Moules amovibles et à charnières

Cercle extensible 8,5 à 15 cm

Cercle extensible 15 à 30 cm

Moule  rectangle 13x27

Moule  rectangle 13x27

Moule  rectangle 13x27

Moule démontable à charnière 24 cm

• Réalisez en toute simplicité de beaux gâteaux délicats avec ce moule à manqué accompagné de son plateau de présentation en verre

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• Le démoulage se fera en toute simplicité grâce à un système ingénieux car le cerclage peut s'ouvrir

• Le fond de verre peut servir de plateau de présentation

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• Un moule à manqué est un moule à gâteaux rond à bords hauts

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• D’où vient cette appellation ?

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• Au milieu du XIXe siècle à Paris, un grand pâtissier de chez « Félix » devait réaliser une génoise mais impossible de monter ces œufs en neige ce jour-là

• Pour éviter de jeter la pâte, il décide d’ajouter du beurre et des amandes pilées

• Au client qui demande le nom de cette belle pâtisserie, il répond : « c’est un manqué »

• Le client ayant adoré cette … « création » , voilà qu’était né l’un des grands classiques de la pâtisserie française qui a donné son nom au moule rond de base

• Devenez un chef dès maintenant en optant pour cet accessoire pâtisserie très pratique !
  Ce moule pour 8 mini cakes en forme de cœur de Patisse est fabriqué en silicone platine sans danger pour l'alimentation

• Avantages du moule silicone :

• Sa flexibilité permet de démouler les pâtisseries très facilement

• C’est un matériau léger

• Il peut aussi bien passer au four (il supporte les hautes températures) qu’au congélateur et supporte d’ailleurs les écarts de températures

• Il est incassable Il est anti-adhérant - Il n’est pas nécessaire de graisser Il passe au lave-vaisselle

• Dimensions : L. 29 x l. 17 cm

• Matière : Silicone Platinium

• Anti-adhérent pour que rien ne colle

• Facile d'entretien

• Compatible au four 

• Compatible Micro-ondes

• Poids : 0,178 kg