Épuisé
Silikomart revisite les basiques de la pâtisserie traditionnelle !
Grâce à son moule Midi Cannelé silicone, à vous les délicieux gâteaux bordelais faits maison
Grâce à ce moule en silicone à cannelés, réalisez de délicieuses gourmandises bordelaises : cannelés sucrés ou salés, de l'apéro jusqu'au dessert
Avec ce moule ultra pratique en silicone haut de gamme, la cuisson et le démoulage deviennent un jeu d'enfant
Fini les gâteaux qui collent au moule et les heures passées à nettoyer votre plat
Hygiénique, résistant et durable, le silicone Platinum est le matériau idéal pour vous faciliter la cuisine
Ce moule Midi Cannelé vous garantira un résultat parfait
Caractéristiques :
· Fabriqué en silicone 100% Platinum
· Diamètre 45 mm
· Hauteur 45 mm
· Volume 15 x 60 ml
· Supporte des températures de -60° C à +230° C
· Compatible four, réfrigérateur, congélateur et lave-vaisselle
· Bien nettoyer avant la première utilisation
· Fabriqué en Italie
· Poids : 0,310 kg
RECETTE de Cannelés
bordelais
Ingrédients
· 50 cl de lait
· 1 pincée de sel
· 1/2 gousse de
vanille ou 1 cc de vanille liquide
· 10 cl de rhum
· 100 g de farine
· 250 g de sucre en
poudre
· 50 g de beurre
Instructions
1. Faire bouillir le
lait avec la vanille et le beurre
2. Mélanger dans un
saladier la farine, le sucre puis incorporer les œufs d'un seul coup et verser
ensuite le lait bouillant
3. Mélanger doucement
afin d'obtenir une pâte fluide comme une pâte à crêpes, laisser TOTALEMENT
refroidir, puis ajouter le rhum. Placer au réfrigérateur une heure minimum, au
mieux 6h (ou toute une nuit)
4. Préchauffer le four
à thermostat à 220° en enlevant la plaque sur laquelle vont cuire les cannelés
5. Verser la pâte bien
refroidie dans les moules en silicone posés sur la plaque à four, en ne les
remplissant aux ¾
6. Enfournez à four
chaud pendant 8 minutes, puis baisser le thermostat à 180°C et continuer la
cuisson pendant 1 heure : le cannelé doit avoir une croûte brune et un
intérieur bien moelleux
7. Laisser refroidir
avant de démouler
Couleur | N/A |
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Taille | N/A |