Pâtisserie

Cauchemars des cuisinières, les grumeaux font désormais partie du passé !

Grâce à ce fouet,  vous allégerez vos préparations, en silence et... sans effort pour faire disparaître les grumeaux

Cet ustensile à pâtisserie est idéal pour doser et verser facilement vos pâtes à gâteaux, crêpes et verrines

Grâce à son piston vous pourrez le remplir facilement et proprement

Pour une coupe simple et nette de vos génoises

Cette volette à pâtisserie en acier inoxydable de 32 cm de diamètre vous permettra de laisser refroidir tout doucement vos tartes et gâteaux à la sortie du four
Avec cette volette, vous obtenez un gâteau moelleux, une tarte croustillante ou un pain digne des plus grands boulangers

• Ce fouet est parfait pour battre la pâte ou la crème fouettée jusqu'à obtenir un ensemble lisse !

• Le fouet mesure 25 cm de long, est en acier inoxydable et est muni d'un crochet de suspension très pratique

• Dimensions :  25 cm

• Matière : Inox

• Poids : 0,042 kg

• Ce fouet est parfait pour battre la pâte ou la crème fouettée jusqu'à obtenir un ensemble lisse !

• Le fouet mesure 35,5 cm de long, est en acier inoxydable et est muni d'un crochet de suspension très pratique

• Mélangez avec facilité vos différentes préparations culinaires à l’aide de ce fouet

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• Dimensions :  35,5 cm

• Matière : Inox

• Poids : 0,045 kg

• Ce thermomètre vous permettra de maîtriser la cuisson de vos plats

• Idéal pour les viandes, foies gras, nappages, sirops, chocolat, etc…

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• Utile ou pas le thermomètre de cuisine ?

• Pour les plus grands chefs, impossible de faire sans… et pour cause c’est un outil de précision, gage de réussite de toutes vos préparations Essayez, vous verrez !

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• Pour réussir la cuisson d’une viande rouge, préparer le foie gras comme un pro ou encore maîtriser la température du chocolat, il n’y a pas de secret… seulement de la précision !

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• La cuisine, et plus encore la pâtisserie demandent une maîtrise parfaite de la température et bien sûr, du temps de cuisson

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• Grâce à un thermomètre de cuisine à sonde, il n’y a plus de risque de servir un rôti de bœuf trop cuit, une terrine maison ratée ou une couverture en chocolat immangeable : le menu réussi est à portée de main… de l’entrée au dessert

• Les thermomètres de cuisine à sonde restituent précisément la température sur un écran digital

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• Dimensions : 20,5 x 2 cm

• Poids : 0,056 kg