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Couteau Santoku en Inox forgé - 31,5 cm

Prix : 10,00 €

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Quick overview:
  • Ce couteau Santoku en inox de qualité deviendra un ustensile de cuisine indispensable

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  • Le couteau santoku est grandement réputé pour sa polyvalence : légumes, herbes, viandes ou encore poissons, rien ne lui résiste !

  • Le couteau santoku vous permet de :

  • Découper / hacher : la surface de lame assez large vous permet de découper facilement les poissons crus mais aussi les viandes (sans os), en effectuant un geste allant d’avant en arrière

  • Ciseler : la forme légèrement courbée de la lame vous permet de ciseler facilement les fines herbes en effectuant un geste de balancier intuitif. Le mouvement est naturel, et vos herbes sont parfaitement tranchées, sans être abîmées

  • - Émincer : la longueur de lame vous permet de bien découper les petits comme les gros légume, en julienne, en brunoise...

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  • Totalement tendance et design

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  • Dimensions : L. 31,5 x l. 4,5 cm
    Dimension Lame : 18 cm
    Matière : Acier inoxydable
    Entretien facile
    Confortable d'utilisation
    Découpe précise
    Poids : 0,173 kg
    Couleur : Gris

Prix : 10,00 €

Détails

Le couteau santoku en quelques mots :

Il est doté d’une lame pouvant mesurer 10 à 20 cm et c’est ici que réside toute sa particularité : il se distingue d’un couteau de chef occidental par son extrémité, légèrement incurvée

Le couteau Santoku ne possède pas obligatoirement une lame alvéolée. Si c'est le cas, les petites alvéoles permettent aux aliments de ne pas coller à la lame lors de la découpe (car des micro - bulles d'air sont créées dans les creux des alvéoles)

Le couteau Santoku est un incontournable dans votre cuisine, que vous soyez un cuisine professionnel ou un amateur de bonne cuisine

Informations complémentaires

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