Mini hachoir permettant d’hacher facilement vos oignons ou autres légumes

Cet ustensile sera facile à nettoyer et prendra peu de place dans vos armoires

Dimensions : l. 8 x h. 23 cm                                                                      Matière :  Abs – Acier Inoxydable - LDPE                                                Poids : 0,200 kg

Conseils santé

L’oignon est un aromate de la famille des alliacées, comme l’ail ou l’échalote

Son origine serait à situer du côté de l’Asie du Sud-Ouest, mais il est difficile de retracer l’histoire de l’oignon tant ce légume est cultivé depuis des lustres

A vrai dire, c’est certainement le légume qui est cultivé depuis le plus longtemps sur la Terre

Ce n’est donc pas étonnant de le retrouver dans une très grande majorité de plats à travers le monde !

Il en existe d’ailleurs plusieurs variétés différentes : les oignons blancs, les oignons rouges ou les oignons jaunes, eux-mêmes subdivisés en plusieurs catégories

Ce qui fait la richesse de l’oignon, pour la santé, ce sont ses différents principes actifs

C’est un aliment riche en :

·         Antioxydant

·         Vitamines A, B, C, E

·         Minéraux et oligoéléments : fer, phosphore, calcium….

ASTUCES pour utiliser les oignons correctement :

·         Choisissez les durs, non germés et avec une peau encore intacte

·         Ils vous font pleurer ? Passez les sous l’eau avant de les couper !

·         Conservez-les hors frigo, dans une zone de préférence aérée