Mini hachoir permettant d’hacher
facilement vos oignons ou autres légumes
Cet ustensile sera facile à nettoyer et prendra peu de
place dans vos armoires
Dimensions : l. 8 x h. 23 cm Matière : Abs – Acier Inoxydable - LDPE Poids : 0,200 kg
Conseils santé
L’oignon
est un aromate de la famille des alliacées, comme l’ail ou l’échalote
Son
origine serait à situer du côté de l’Asie du Sud-Ouest, mais il est difficile
de retracer l’histoire de l’oignon tant ce légume est cultivé depuis des
lustres
A vrai
dire, c’est certainement le légume qui est cultivé depuis le plus longtemps sur
la Terre
Ce n’est
donc pas étonnant de le retrouver dans une très grande majorité de plats à
travers le monde !
Il en
existe d’ailleurs plusieurs variétés différentes :
les oignons blancs, les oignons rouges ou les oignons jaunes, eux-mêmes
subdivisés en plusieurs catégories
Ce qui fait la richesse de
l’oignon, pour la santé, ce sont ses différents principes actifs
C’est un aliment riche en :
·
Antioxydant
·
Vitamines
A, B, C, E
·
Minéraux
et oligoéléments : fer, phosphore, calcium….
ASTUCES pour utiliser les oignons correctement :
·
Choisissez
les durs, non
germés et avec une peau encore intacte
·
Ils vous
font pleurer ? Passez les sous l’eau avant
de les couper !
·
Conservez-les
hors frigo, dans une zone de préférence aérée
Couleur | N/A |
---|---|
Taille | N/A |