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Carafe à décanter - 1,5L

Prix : 16,00 €

Épuisé

Quick overview:
  • Cette magnifique carafe à décanter permettra au vin de s'aérer et de libérer tous ses arômes

  • Dimensions : D. 22 – H. 26 cm

  • Matière : Cristallin

  • Poids : 0,860 kg

Détails

S’il est un objet utile à l’amateur de vin, c’est bien la carafe

Pour trois raisons principales :

- La première, pour aérer un vin rouge encore jeune et lui permettre ainsi de s’exprimer. On verse le vin une demi-heure environ avant de servir. L’influence de l’air sur le vin sera assez significative pour en améliorer la qualité. Et pourquoi pas pour les blancs, qui ont besoin de prendre l’air après avoir passé quelques mois, parfois quelques années, en bouteille ? C’est idéal pour mettre en valeur l’éclat, la luminosité, les teintes dorées, les reflets verts ou les nuances ambrées d’un cru vénérable

- La seconde est associée au décantage, appelée aussi décantation. Cette opération consiste à verser avec précaution le contenu de la bouteille dans la carafe, en faisant très attention à ne pas mélanger le dépôt, lequel devra rester au fond de la bouteille. Opération qui se fait avec une source de lumière, pour vérifier le vin par transparence au fur et à mesure qu’il passe dans le goulot

- La troisième, et non la moindre, pour le plaisir tout simplement d’admirer la couleur d’un blanc de quelques années et la robe des vins rouges

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