Astuce: en variant le temps d’infusion, on peut soit adoucir le thé, ou bien le rendre amer  

Thé blanc : Le thé blanc s’infuse entre 2 minutes pour les amateurs de thé doux, et 7 minutes pour ceux qui aiment un goût beaucoup plus prononcé 

Thé noir : La majorité des thés noirs infusent entre 3-5 minutes, par exemple les Darjeelings ce certains thés népalais sont meilleurs avec des infusions de 3 minutes 

Tisanes : Les tisanes ou "tisanes" proviennent de différents types de plantes, elles nécessitent donc des temps d'infusion très différents. Suivez les instructions du fabricant