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Set de 2 cuillères plumes Décospoon

Prix : 21,00 €

Épuisé

Quick overview:
  • Des assiettes dignes des grands restaurants !

  • La cuillère plume est à l‘assiette ce que le pinceau est à la toile ….

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  • Ensemble de 2 cuillères plumes Décospoon Daudignac, pour décorer facilement et surtout avec précision vos assiettes

  • La cuillère plume de décoration vous permet de réaliser de magnifiques décorations sucrées ou salées avec les sauces et assortiments liquides de votre choix

  • Il suffit de prélever une petite quantité dans la cuillère, de dessiner la forme

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  • Le grand modèle permet de finaliser des plats chauds avec des sauces et la petite permet de signer les desserts les plus fins

  • Imaginée par un maître Pâtissier Français, « la cuillère plume » devient l’outil indispensable des professionnels et amateurs de la cuisine théâtrale

  • D’un geste simple, devenez l’artiste de vos plats, et signez vos présentations comme un grand chef

  • Dimensions :  1 cuillère plume de 19 cm

  •                        1 cuillère plume de 23 cm

  • 1 Notice d’utilisation et de recettes

  • Matière:  Inox

  • Poids : 0,160 kg

Détails

Idéale pour réaliser un décor ou une signature avec :

-      Une sauce salée                  - Un jus de viande

-      Un coulis de tomates           - Une sauce hollandaise

-      Du vinaigre balsamique        - Un coulis de fruits

-      Une émulsion de légumes   - Une sauce au chocolat

-      Un caramel                           - Une crème anglaise

-      Une purée détendue   

Informations complémentaires

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