Épuisé
Préparez vos plus belles fournées avec ce moule 20 financiers en silicone et réussissez dès à présent vos pâtisseries !
Devenez un chef dès maintenant en optant pour cet accessoire pâtisserie très pratique et pas cher !
Avantages du moule silicone :
Sa flexibilité permet de démouler les pâtisseries très facilement
C’est un matériau léger
Il peut aussi bien passer au four (il supporte les hautes températures) qu’au congélateur et supporte d’ailleurs les écarts de températures
Il est incassable
Il est anti-adhérant - Il n’est pas nécessaire de graisser
Il passe au lave-vaisselle
Dimensions : L. 33 x l. 22 x H. 2,5 cm
Matière : Silicone
Armature rigide
Anti-adhérent pour que rien ne colle
Facile d'entretien
Compatible au four
Compatible Micro-ondes
Poids : 0,300 kg
Recette financiers pour 6 personnes
INGREDIENTS
6 Blancs d’œufs
200 g de beurre
200 g de sucre
glace
80g de poudre d’amande
1. Préchauffez
le four à 180 °C (th. 6). Faites fondre le beurre jusqu’à ce
qu’il prenne une couleur noisette. Laissez-le tiédir
2. Battez les
blancs d’œufs au fouet à main jusqu’à ce qu’ils moussent
Ajoutez
le sucre glace et mélangez bien. Incorporez la poudre d’amande et la
farine. Versez le beurre dans la préparation au
travers d’une passoire. Fouettez jusqu’à obtention d’une pâte lisse
3. Remplissez
le moule de pâte. Enfournez pour 15 minutes. Sortez les financiers du
four, démoulez-les sur une grille et servez-les tièdes ou froids
Astuce
:
Pour cette
recette, une variante intéressante : remplacez la poudre d’amande
par de la poudre de pistache
Cela
change complètement le goût, et c’est délicieux !
Couleur | N/A |
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Taille | N/A |