Épuisé
Goûtez à vos meilleures madeleines grâce ce joli moule 16 madeleines en silicone Devenez un chef dès maintenant en optant pour cet accessoire Avantages du moule silicone : Sa flexibilité permet de démouler les pâtisseries très facilement C’est un matériau léger Il peut aussi bien passer au four (il supporte les hautes températures) Il est incassable Il est anti-adhérant - Il n’est pas nécessaire de graisser Il passe au lave-vaisselle Dimensions : L. 36 x l. 24,3 x H. 1,9 cm Matière : Silicone Armature rigide Anti-adhérent pour que rien ne colle Facile d'entretien Compatible au four Compatible Micro-ondes Poids : 0,311 kg |
CONSEIL pour réussir vos madeleines
Laisser reposer la pâte au frais
Des madeleines plates ou
avec une petite bosse peuvent aussi être le signe d’un manque de
temps de repos
En effet il est important
de laisser reposer votre pâte au minimum pendant 2 heures (idéalement
une nuit) pour que la farine fasse un empois d’amidon, c’est-à-dire en des
termes plus simples, qu’elle épaississe votre pâte
Pendant toute la durée du
temps de repos, laisser reposer votre pâte au réfrigérateur, recouverte d’un
film alimentaire
Couleur | N/A |
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Taille | N/A |