Épuisé
Cette volette à pâtisserie en acier inoxydable de 32 cm de diamètre vous permettra de laisser refroidir tout doucement vos tartes et gâteaux à la sortie du four
Avec cette volette, vous obtenez un gâteau moelleux, une tarte
croustillante ou un pain digne des plus grands boulangers
Une volette à pâtisserie est une grille posée
sur pieds sur laquelle tartes, gâteaux et pains sont déposés pour accélérer leur refroidissement et ainsi garantir
une texture moelleuse ou croustillante suivant
les préparations
Cette grille à pâtisserie permet également
de laisser égoutter l’excédent de glaçage, de
nappage ou de fondant de différentes pâtisserie pour garantir un résultat net et sans bavures
La volette à pâtisserie permettra de
refroidir des pains maison et des brioches tressées, des gâteaux au miel et aux
noisettes ou de glacer aisément des éclairs au chocolats3
Matière : inox
Diamètre : 32
cm
Poids : 0,187 kg
Couleur | N/A |
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Taille | N/A |