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Billes de cuisson en céramique

Prix : 5,00 €

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Quick overview:

Réalisez des pâtes croustillantes, dorées et
cuites à la perfection au four grâce à ces billes de cuissons

A vous la cuisson
homogène
assurée pour vos pizzas, quiches ou toute autre aliment composé
d'une pâte !





Les billes de cuisson
pour pâtisserie empêchent vos pâtes de monter lors de la cuisson à blanc

Prix : 5,00 €

Détails

Billes de cuisson : à quoi ça sert ?

Les billes de cuisson permettent de cuire une pâte à blanc, c'est-à-dire à vide

Avant de garnir la pâte à tarte de la préparation choisie, il suffit d'y déposer les billes de cuisson et de mettre le fond de tarte à cuire au four

On conseille généralement de déposer 300 grammes de billes de cuisson sur un fond de tarte d'un diamètre de 28 centimètres.

Grâce à cette cuisson à blanc, la pâte :

  • ne gonfle pas à la cuisson 
  • ne se détrempe pas 
  • cuit à la perfection 
  • reste croustillante
  • prend une belle coloration dorée

Nos billes de cuisson sont proposées en céramique

Elles présentent les particularités suivantes :

  • La céramique est un excellent conducteur de chaleur et permet une cuisson homogène des différentes pâtes à tarte lors d'une cuisson à blanc
  • Elles résistent parfaitement aux hautes températures
  • Elles conviennent à la fois pour une utilisation au four traditionnel ou au micro-ondes
  • Elles sont lavables et réutilisables à l'infini

Matières : Céramique – Verre – Silicone - Fer

Dimensions : h. 12 x d. 7 cm

Poids : 0,600 kg

 

Informations complémentaires

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Taille N/A

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